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農業2.0—隆隆作響的機械化農業

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農業2.0時代是以“農場”為標志的大規模農業,是機械化生產為主、適度經營的“種養植大戶”時代。農業20也被稱作機械化農業,以機械化生產為主,運用先進適用的輸入性動力農業機械代替人力、畜力生產工具,改善了“面朝黃土背朝天”的農業生產條件,將落后低效的傳統生產方式轉變為先進高效的大規模生產方式大幅提高了勞動生產率和農業生產力水平。

20世紀90年代之后,隨著工業化浪潮在全國范圍內的推進,以農產品深加工為核心業務的食品制造業蓬勃發展。但是,長期以來,農業生產、加工和銷售三個環節相脫節,導致農產品“買難”和“賣難”現象交替出現,使得農產品加工企業常常得不到穩定的原料供給,農民的利益也經常受到損害。于是,集農業生產、加工、銷售為一體的“農業產業化”模式就成了改革后第二個十年的主旋律。

農業產業化其實主要就是深加工化、規模化、產業鏈化、市場化和品牌化,在龍頭企業的帶動下,分布在沿海、某些商品糧基地、魚米水鄉、物產豐饒或地廣人稀的地區,也包括一些國有農場,通過諸如“公司+農戶”“公司+基地+農戶”“公司+合作社+農戶”等形式率先形成了良好的經濟和社會效益,我國農業2.0時代以企業主為主要推動力量,農業產業化一方面既保持了家庭聯產承包制的穩定,同時又通過延長產業鏈,發揮一體化組織的協調功能,在一個產品、一個產業、一個區域內形成了產品規模、產業規模和區域規模;另一方面在更大范圍內和更高層次上實現農業資源的優化配置和生產要素的重新組合,提高了農業的效益,有利于在家庭經營的基礎上,逐步實現農業生產的專業化、商品化和社會化

這個階段以“產值高”為目標,主要表現在農副產品深加工企業或食品制造企業向產業上游延伸,或者農業生產企業向產業下游延伸,提供給市場的經不是初級農產品,而是加工后的農副產品或者食品。像中糧集團、北大荒集團、華龍集團、金健集團、匯源果汁、國聯水產等都屬此類的典型企業。因此,可以說,農業的2.0時代其實就是“一產+二產”的主流時代,農業2.0追求的是農業產值的“大”。

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